Ingin menyajikan menu pelengkap yang berbeda untuk makan malam? Kreasikan bakwan dengan berbagai bahan lewat Bakwan Udang Kepiting Opor ini. Djamin level kelezatannya akan naik drastis.
Bahan:
150 gram udang api dibuang kepalanya
3 buah crab stik dipotong 1/2 cm
175 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 bungkus bumbu opor siap pakai
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris
1/4 buah bawang bombay dicincang
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Udang Kepiting Opor:
- Aduk rata tepung terigu, telur, dan santan. Tambahkan merica, gula, bumbu opor, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan udang, crab stick, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata.
- Ambil adonan sendok sayur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.