Resep Bakwan Udang Kepiting Opor

Ingin menyajikan menu pelengkap yang berbeda untuk makan malam? Kreasikan bakwan dengan berbagai bahan lewat Bakwan Udang Kepiting Opor ini. Djamin level kelezatannya akan naik drastis.

Bahan:
150 gram udang api dibuang kepalanya
3 buah crab stik dipotong 1/2 cm
175 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 bungkus bumbu opor siap pakai
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris
1/4 buah bawang bombay dicincang
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Udang Kepiting Opor:

  1. Aduk rata tepung terigu, telur, dan santan. Tambahkan merica, gula, bumbu opor, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan udang, crab stick, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata.
  3. Ambil adonan sendok sayur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Referensi: