Resep Almond Red Bean Bread

Tata Boga Diskusi Memasak
1

image
image.jpg745×495 125 KB

Seperti kita tahu dan sering lihat di mal, roti kini tampil dengan aneka bentuk dan rasa, dan Resep Almond Red Bean Bread ini salah satu yang sangat menarik dilihat.

2

Bahan

  • 500 gram adonan roti siap pakai

Isi:

  • 100 gram pasta kacang merah

Olesan (Aduk Rata):

  • 1 butir kuning telur
  • 30 ml susu cair

Taburan:

  • 50 gram kacang almon

Cara Membuat

  1. Kempiskan adonan roti, potong dan timbang adonan seberat 50 gram, hingga adonan habis. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit. Pipihkan adonan, beri pasta kacang merah, bulatkan. Giling adonan, kerat bagian tengah kemudian masukkan bagian ujung adonan ke dalam dan lakukan sebanyak 3 kali. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  2. Susun di loyang, diamkan selama 60 menit hingga mengembang. Oles dengan campuran kuning telur dan taburi atasnya dengan kacang almon.
  3. Panggang roti dalam oven dengan suhu api bawah 180° C dan api atas 170° C selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sumber