Even ‘SIAL Interfood ASEAN’ merupakan pameran makanan dan minuman terbesar di dunia menuai tanggapan dari ‘Miss Culinary Tourism Indonesia 2014’, Vivien Anjadi Suwito, menurutnya festival makanan ini merupakan salah satu cara Indonesia untuk memperkenalkan kuliner dalam negeri ke kancah internasional.
“Karena Kalau kita kenalkan hanya di Indonesia ya hanya kita saja yang tahu. Tetapi ketika kita bisa mempertemukan antara makanan timur dan barat ini adalah salah satu cara promosi yang bisa kita tempuh untuk promosikan kuliner kita di luar,” terang Vivien kepada Aktual.com, di JiExpo Kemayoran, Jakarta, Rabu (11/11).