Mengapa Makan Lumpia Semarang dianjurkan pakai bawang,?

Lumpia merupakan salah satu jajanan yang banyak ditemui di setiap sudut jalan di Semarang karena merupakan ‘signature’ alias ciri khas ibu kota Jawa Tengah itu. Menyantap lumpia, jangan lupa pula mengkonsumsi bawang. Apa alasannya?
Bawang seringkali dijadikan isian lumpia atau sekadar menjadi “teman” sajian lumpia.