Membuat Otak-Otak yang Yummy Lezat, Otak-otak yaitu diantara satu makanan yang dapat dengan gampang didapati di pasar tradisionil maupun swalayan di Indonesia. Tetapi sesungguhnya otak-otak dapat juga didapati di Malaysia, Singapura serta sebagian negara beda di Asia Tenggara. Otak-otak di negara satu dengan negara yang lain punyai bahan basic serta rasa yang lebih kurang sama.
Makanan ini disebut otak-otak karna biasanya warna serta teksturnya seperti otak. Warnanya orange kemerahan serta teksturnya kenyal karna ada kombinasi cabai atau bubuk kari pada adonannya. Hanya saja untuk otak-otak yang datang dari Indonesia warnanya putih atau keabu-abuan.
Bahan basic otak-otak yaitu ikan, tepung tapioka serta sebagian rempah yang juga akan jadi perasa untuk makanan ini. Serta umumnya otak-otak yang masih tetap tradisonal memakai daun pisang jadi pembungkusnya. Tetapi waktu ini otak-otak telah diperkembang dengan beragam langkah yang lebih inovatif sekali lagi, dapat dibuktikan dengan timbulnya otak-otak dengan bermacam bahan basic serta paket yang dipasarkan di bursa pasaran.