Makanan apa saja yang banyak mengandung potasium

Kedokteran Ilmu Gizi
1

Makanan yang banyak mengandung potasium dapat menurunkan resiko masalah kesehatan, antara lain tekanan darah tinggi, serangan stroke dan serangan jantung.

Menurut beberapa penelitian yang ada, orang dewasa seharunya mengkonsumsi 4700 mg nutrisi potasium setiap hari.

Beberapa makanan yang banyak mengandung nutrisai potasium, antara lain :

Sumber gambar : draxe.com

Makanan apa lainnya yang banyak mengandung potasium ?

2

Selain diatas, masih Banyak jenis makanan yang kaya akan kalium.

  1. Kelompok buah dan sayuran segar kaya akan kalium:
  • Pisang, jeruk, blewah, melon, aprikot, jeruk bali (beberapa buah kering, seperti prem, kismis, dan kurma, juga tinggi kalium)
  • Bayam yang dimasak
  • Brokoli yang dimasak
  • Kentang
  • Ubi jalar
  • Jamur
  • Kacang polong
  • Mentimun
  • Timun Jepang
  • Terong
  • Labu
  • Sayuran hijau
  1. Selain itu, Ada Jus dari buah yang kaya kalium juga merupakan pilihan yang baik:
  • jus jeruk
  • Jus tomat
  • Jus prune
  • Jus aprikot
  • Jus anggur

  1. Kelompok Produk susu tertentu, seperti susu dan yogurt, tinggi kalium (rendah lemak atau bebas lemak).

  2. Kelompok ikan yang mengandung kalium:

  • tuna
  • Sejenis ikan pecak
  • ikan kod
  • Ikan forel
  • Ikan batu

5.Kacang atau kacang-kacangan yang mengandung kalium tinggi meliputi:

  • kacang lima
  • kacang pinto
  • Kacang merah
  • Kedelai
  • kacang-kacangan

Selain kelompok makanan diatas, Makanan lain yang kaya kalium yaitu:

  • Pengganti garam (bacalah label terlebih dahulu untuk memeriksa kadar potasium)
  • Molase
  • Kacang-kacangan
  • Daging dan daging unggas
  • Beras merah dan liar
  • Sereal
  • Roti dan pasta gandum utuh
Sumber:

Potassium Rich Foods - 35 Foods High In Potassium