Kalau dilihat dari gambarya pasti kamu langsung ingat sama bola-bola ubi. Memang sih bentuknya mirip banget tapi laddu ini beda banget sama bola-bola ubi.
Bahan
- 1 cangkir tepung gandum
- 3 cangkir gula halus
- 5 cangkir tepung kacang hijau
- 1 cangkir susu cair
- Mentega tawar secukupnya
- 3 sendok teh cairan essence aroma mawar
- 2 sendok teh kapulaga
Cara membuat
-
Panaskan mentega tawar dengan api kecil hingga mencair, kemudian masukkan tepung kacang hijau juga tepung gandum
-
Aduk bahan diatas hingga kental, dan merata. Matikan api
-
Masukkan susu dan gula, lanjut mengaduk hingga rata
-
Diamkan selama 20 menit, terus bentu adonan menjadi bulatan kecil
-
Sajikan