Kuliner Paling Enak Yang Pernah Anda Makan Selain Masakan Ibu?

Refreshing
1

Sepengalaman saya dalam mencicipi berbagai masakan mulai dari masakan padang murah, warung tegal, lalapan ayam, pecel di Madiun hingga Ayam Taliwang di Pulau Lombok, adalah Ayam Betutu yang paling saya sukai. Masakan ini berasal dari Bali, namun tidak semua warung Ayam Betutu di Bali yang memasak seenak masakan di Tempeh Lina yang berlokasi tidak jauh dari pelabuhan pelabuhan ferry Bali-Jawa.

Biasanya warung betutu ini buka mulai dari pukul 07-00 hingga 21.00. Harga seporsi ayam utuh seharga Rp. 90.000. Satu bakul nasi putih hangat + plecing kangkung + sambal matah + kacang goreng + 3 gelas teh hangat dihargai Rp 30.000,00. Jika Anda tidak suka dengan ayam betutu yang dikukus (basah), Anda pun dapat memesan ayam betutu yang digoreng.

Meskipun saya tidak terlalu menyukai rasa pedas, ayam betutu adalah pengecualian. Rasa yang dihasilkan dari masakan disana sangat saya nikmati. Pernah suatu ketika saya makan disana meskipun sedang sariawan. Saya rela menahan rasa perih demi kenikmatan potongan ayam.

djitz.com

Bagaimana dengan anda?

1 Like
2

Ayam betutu, masakan khas Pulau Dewata ini memang salah satu masakan tradisional yang sangat banyak penggemarnya, kalau dilihat dari komposisi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam betutu, masakan ini kaya akan rempah-rempah (saya tidak tau persisi apa saja komposisi bumbunya), tetapi dilihat dari cara pembuatannya, tidak semua orang bisa memasak masakan ini dengan nikmat dengan cita rasa asli nya.

Saya sangat ingin sekali mencicipi masakan satu ini, karena masih belum pernah mencicipinya dan hanyak mendengar dari cerita orang jika makanan ini sangat nikmat :joy:. Ketika berkunjung ke Bali beberapa waktu lalu, saya pun tidak sempat mencicipi masakan ini, karena keterbatasan waktu juga, jadi tidak sempat ber kuliner ria :confused:

Semoga saya memiliki waktu untuk berkunjung ke Pulau Dewata kembali dan dapat mencicipi masakan khas yang satu ini, hehehe :smile: