Bahan
- 2 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 100 gram makaroni, direbus
- 50 gram keju cheddar parut
Bahan Isi:
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah cabai merah, diiris halus
- 100 gram kornet
- 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur
- 100 gram tepung panir oranye
Cara membuat Kroket Makaroni Keju Kornet:
- Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan makaroni, garam, merica bubuk, keju parut, dan pala bubuk. Aduk sampai kalis. Dinginkan.