Kenapa juhu umbut sawit menjadi menu wajib di acara-acara pernikahan adat?

Kenapa juhu umbut sawit menjadi menu wajib di acara-acara pernikahan adat?

Sayur khas Kalimantan Tengah ini juga wajib kamu coba, juhu umbu sawit ini dibuat dengan menggunakan umbut atau pohon kelapa muda. Aneh kan? Bahan dasarnya ini mungkin sulit untuk ditemukan di daerah lain karena memang pohon kelapa nggak biasa digunakan untuk bahan masakan.