Kenapa ada semur jengkol yang rasanya pahit dan keras?

Kenapa ada semur jengkol yang rasanya pahit dan keras?

Semur jengkol dapat di proses dengan tingkat kepedasan yang sesuai dengan lidah kita. Rasanya yang nikmat serta lezat pasti membuat siapa saja tergoda, walau jengkol populer dengan baunya yang tidak sedap di hidung bila dikonsumsi.