Hubungan Manusia dan Makanan : Siena International Photo Award 2015

Siena International Photo Award diadakan oleh Art Photo Travel, yang merupakan asosiasi nirlaba yang menciptakan inisiatif budaya dengan tujuan menyebarkan, mempromosikan dan meningkatkan seni, monumen, tradisi, budaya, dan keindahan alam dari seluruh dunia.

Inisiatif dan proyek ini tidak hanya ditujukan pada mereka yang mencintai seni dan budaya, tetapi juga bagi mereka yang tertarik pada tempat-tempat yang paling tidak dikenal dari berbagai lokasi di seluruh dunia. Suatu pendekatan yang fokus pada kesadaran orang dewasa terhadap suatu budaya yang terutama berorientasi untuk mendukung pemahaman nilai setempat, populasi, dan manusia itu sendiri.

Art Photo Travel mengadakan kontes fotografi internasional setiap tahun, Siena International Photo Awards, untuk mendukung pertemuan di antara orang-orang, pecinta fotografi, penggemar seni dan budaya. Siena International Photo Awards terbuka untuk semua fotografer, profesional, penggemar dan talenta baru dari seluruh dunia. Siena International Photo Award adalah salah satu kontes foto dengan partisipasi internasional tertinggi yang pernah ada.

Berikut adalah pemenang Siena International Photo Award 2015 dari kategori The cultural value of man’s relationship with food,

1st : HARVEST TIME


Author : Luca Bracali (IT)
Location : Lao Chai, Sapa (Vietnam)

Beras, simbol identitas budaya dan persatuan global, adalah makanan paling populer di dunia. Setidaknya 50% dari populasi dunia dan lebih dari 90% orang Asia bergantung pada beras sebagai sumber makanan utama. Beberapa tahun yang lalu FAO meluncurkan tema “Beras adalah Kehidupan” dan itu mencerminkan pentingnya bahwa sistem berbasis beras sangat penting untuk ketahanan pangan, pengentasan kemiskinan dan peningkatan mata pencaharian.

2nd : FARMERS AT WORK ON RICEFIELDS


Author : Marco Loaldi (IT)
Location : Yuanyang Rice Terraces, Yunnan Province (China)

Sawah Yuanyang terletak di Cina Selatan, dan terletak pada ketinggian 1900 meter: waktu telah berhenti di sini … Di musim dingin, pengairan sawah menggunakan irigasi dan cahaya matahari terbit membuat suasana menjadi benar-benar unik.

3rd : THE DANI WOMEN COOK SWEET POTATOES


Author : Evi Aryati Arbay Evi (ID)
Location : Grand Baliem Valley, Wamena-Papua (Indonesia)

Suku-suku Dani masih menggunakan cara yang sangat tradisional untuk memasak babi, singkong, ubi, yang terkenal sebagai Perayaan Masak Batu, yang disebut dalam bahasa Indonesia sebagai “AKA Upacara Bakar Batu”. Batu dipanaskan dalam api hingga sangat panas. Bungkus potongan daging dan potongan kentang manis, lalu ditempatkan di dalam daun pisang. Paket makanan tersebut kemudian dimasukkan kedalam lubang yang berjajar di atas batu panas. Beberapa batu panas diletakkan di atasnya dan kemudian lubang itu ditutupi dengan rumput, untuk menjaga uap masuk. Dibutuhkan beberapa jam untuk memasak dengan cara ini. Daging babi sangat berharga dan disediakan hanya untuk acara-acara khusus. Bagi suku Dani ini adalah ritual yang diturunkan dari generasi ke generasi untuk meningkatkan hubungan keluarga dan solidaritas.

Berikut adalah finalis Siena International Photo Award 2015 dari kategori The cultural value of man’s relationship with food,