Es laksamana mengamuk, apa resepnya?

Makanan dan minuman khas Melayu Riau sangat banyak macamnya. Salah satunya adalah es laksamana mengamuk.

laksamana mengamuk

Bahan-bahan

  • 2 porsi
  • 5 buah kuini matang
  • 500 ml santan kelapa
  • 9 sdm gula pasir
  • sedikit garam

Langkah

  1. Kupas kuini,potong dadu/sesuai selera
  2. Masak santan,gula,garam sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai menggumpal.
  3. Tambahkan buah kuini yg telah dipotong kecil-kecil. Tunggu dingin,taruh d kulkas,nikmati dingin.

Referensi: