Cara memotong ikan yang benar

Tata Boga Diskusi Memasak
1

image

Ikan adalah salah satu makanan yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan lezat.

2

  1. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong ikan agar mudah mengiris dagingnya.

  2. Alasi ikan dengan talenan kayu supaya ikan tidak bergeser ketika dipotong.

  3. Kamu bisa potong bagian kepala hingga leher, selanjutnya bisa dipotong sesuai selera tergantung besar potongan yang diharapkan.