Sate banyak sekali jenisnya, kreasikan sate gonggongmu di rumah!
Bahan-bahan 3 porsi
- 1kg kerang gonggong
- 1sdt garam
- 2 liter air
- 1sdt air jeruk nipis
- 4sdt kecap asin
- secukupnya tusuk sate
Cara Memasak sate gonggong 60 menit
Langkah ke-1
Rebus 2liter air dg garam sampai mendidih, lalu masukkan kerang gonggong, rebus selama kurang lebih 30 menit… Setelah matang angkat dan tiriskan
Langkah ke-2
Keluarkan isi kerang dari cangkangnya, cuci bersih, dan tusuk-tusuk sate
Langkah ke-3
Campurkan perasan air jeruk nipis dan kecap asin. Aduk rata… Oleskan pada sate sebelum dbakar.
Langkah ke-4
Bakar sate jangan terlalu lama, cukup sampai bumbunya meresap saja…
Langkah ke-5
Sate kerang gonggong siap dhidangkan.