Bosan dengan perkedel yang itu-itu saja? Coba kreasikan perkedel dengan menggunakan bahan utama tempe ini.
Bahan-bahan
1 porsi
- 1 bungkus Tempe
- 1 batang Daun Bawang
- 4 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 butir Telur Ayam
- 4 sendok makan Tepung Terigu
- 2 butir Telur Ayam
- secukupnya Tepung Terigu
Langkah
-
siapkan bahan-bahan
-
campur tempe kukus dengan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih+garam), irisan bawang merah, daun bawang, dan satu butir telur ayam. aduk rata. tambahkan tepung terigu. aduk rata lagi
-
bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, kemudian gulingkan bulatan tempe ke telur yang sudah dikocok lepas
-
balurkan ke tepung
-
siap digoreng