Pempek telah menempel dengan Kota Palembang serta tidak bisa dipisahkan. Anda belum juga resmi berkunjung ke kota Palembang bila belum juga mencicipi pempek dari tanah Bumi Sriwijaya.
Kudapan yang terbuat dari ikan serta tepung tapioka ini dijual oleh restoran besar hingga pedagang keliling dengan harga pasti tidak sama, hingga on-line juga ada, yang populer enak lezat tuturnya pempek candy, hasil prima adonan empek empek serta kuah cuka/cuko pasti jadi penentu masakan wong kito ini, ya benar saus pencelup pempek bernama Cuko berikut yang buat pempek jadi khusus serta tidak sama dari hasil olahan ikan yang lain.