Mungkin diantara kalian ada yang ingin mencoba membuat sajian ayam suwir pedas ini dirumah atau ingin mencoba membuka usaha tersebut, anda bisa melihat resep yang kami suguhkan kepada anda dibawah ini:
Bahan
• Siapkan daging ayam segar 500 gr
• Siapkan garam ¾ sendok teh
• Siapkan 200 ml santan kelapa kental
• Siapkan daun salam 2 lembar
• Siapkan 1 batang serai dimemarkan
• Siapkan lengkuas 3 cm dimemarkan
• Siapkan daun jeruk 3 lembar
• Siapkan minyak goreng 1 sendok sayur
• Siapkan penyedap rasa ½ sendok teh
• Sipakan merica bubuk ½ sendok teh
• Siapkan gula pasir 1 sendok teh
Bumbu
• Siapkan kencur 2 cm
• Siapkan terasi bakar 1 sendok teh
• Siapkan bawang putih 5 siung
• Siapkan kemiri 3 butir
• Siapkan bawang merah 5 butir
• Siapkan cabe merah besar 2 buah
• Siapkan cabe rawit merah 10 buah
Cara membuat
- Tahap awal, rebus aya hingga mendidih sampai matang dan empuk, tiriskan
- Diamkan ayam hingga dingin lalu disuwir sedikit kasar
- Tumis bumbu yan sudah dihaluskan hingga harum dengan sedikit minyak
- Masukkan lengkuas, batang serai, daun salam dan daun jeruk kedalam bumbu tumis, aduk hingga layu
- Tuang santan dna diamkan sampai mendidih lalu masukkan ayam suwir kedalamnya
- Lalu aduk hingga merata dan diamkan sampai bumbu meresap sampai matang.
- Ayam suwir siap disajikan dan dinikmati
Itulah resep masakan ayam suwir pedas gurih yang terbaru agar tdiak bosan dalam mengolah ayam. Kemudahan dalam pengolahan ayam suwir ini memang dapat dijadikan sebagai peluang usaha lho. Terima kasih ya sudah mampir di artikel kami semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Minat? Yuk langsuung hubungi 0856-0700-2461 (Rozi).
