Sajian berbentuk bulatan lembut ini makin kaya rasa dengan tambahan daging ikan tuna
Bahan:
- 50 gram margarin
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kaleng tuna in water (130 gram)
- 250 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bitterballen Tuna:
- Panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Masukkan garam dan tuna. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan. Angkat.