Bekraf siapkan soto sebagai makanan khas Indonesia

Bekraf siapkan soto sebagai makanan khas Indonesia

Sebentar lagi, soto boleh jadi tersohor di khalayak dunia. Pasalnya, Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) tengah menyiapkan soto sebagai ikon makanan (food icon) Indonesia kepada kalangan masyarakat internasional.

Menurut Communication Strategist Deputi Fasilitasi Hak Kekayaan Intelektual (HKI) dan Regulasi Bekraf Annisa Fitriana bilang, soto memiliki potensi yang besar untuk dijadikan sebagai perwakilan makanan Indonesia layaknya tomyam dari Thailand dan Sushi dari Jepang.