Dengan sedikit kreativitas, singkong bisa disulap jadi berbagai makanan, termasuk Barbeque Pizza Singkong yang gurih dan lezat, serta pas untuk menu sarapan.
Bahan Kulit:
- 500 gram singkong, kukus, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram keju cheddar, parut
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 1 butir telur
Bahan Saus:
- 25 gram saus barbeque
- 25 gram saus tomat
Bahan Pelengkap:
- 2 buah sosis sapi, potong bulat
- 2 buah sosis ayam, potong bulat
- 2 lembar daging burger, potong 1 x 2 cm
- 2 buah cabai hijau besar, potong bulat
- 50 gram nanas, potong kotak
- 100 gram keju cepat leleh
- 2 sendok makan mayones
Cara Membuat Barbeque Pizza Singkong:
- Kulit, aduk rata bahan kulit. Giling tipis. Letakkan di atas loyang pai.
- Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang.
- Oleskan saus. Tata pelengkap di atasnya. Taburi campuran keju dan mayones. Oven kembali dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit sampai keju meleleh.
Sumber