Resep Pai Buah Campur ini berisi vla dengan toping buah yang segar. Hidangkan dingin pasti lebih makin enak
Untuk bagian kulitnya membutuhkan bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 3 kuning telur
- 300 gr blueband
- 2 sdm munjung gula halus
Sedangkan untuk isi :
- 2 sdm tepung terigu
- 4 sdm maizena
- 300 ml susu UHT full cream
- 75 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 2 sdm blueband
Kalau toping bisa menggunakan buah-buahan bebas :
- Jeruk kaleng,cerry merah dan hijau (sesuai selera)
- 1 sdt agar agar + 6 - 7 sdm air, untuk olesan diatas toping buah