Untuk membuat menu sayur ini caranya sangatlah mudah dan bahan bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana sekali.
Bahan-bahan :
-
3 ikat bayam segar
-
3 buah jagung manis muda, satu jagung dipotong jadi tiga atau empat
-
2 batang daun seledri, iris-iris
-
6 siung bawang merah, iris-iris
-
1/2 jari temu kunci
-
1 sendok makan garam
-
2 sendok teh gula pasir
-
1500 cc air
Cara Membuat :
-
Rebuslah air dan masukan jagung hingga mendidih, pastikan jagung agak empuk.
-
Masukkan bumbunya lalu cicipi, dan biarkan mendidih
-
Sekarang masukan daun bayam segar, biarkan 5 menit kemudian angkat. dan proses pembuatan sayur bening bayam jagung telah selesai.
Pelengkap :
Sayur bayam ini akan terasa nikmat jika disantap dengan tempe goreng dan sambal terasi, itu menurut saya, tetapi jika anda mempunyai lauk yang lebih mantab maka bisa digunakan sebagai pelengkap sayur bayam ini.