Resep Keripik Tahu Pong ternyata tak kalah enak dengan keripik renyah lainnya, lo
Bahan-bahan pembuatan kripik tahu pong
- 250 g tahu pong berbentuk kotak, pakai kulitnya saja
- 5 sendok makan tepung meizena, siap saji
- Air putih bersih secukupnya saja
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan untuk kripik tahu pong
- 5 siung bawang putih, kupas kulitnya
- 5 butir bawang merah, kupas kulitnya
- Garam halus secukupnya
- 1 sdm gula pasir putih
- 1 sdm penyedap rasa
Cara Membuat Membuat Kripik Tahu Pong Gurih Renyah
- Campurkan terlebihdulu tepung meizena dengan air putih yang telah dipersiapkan dalam wadah, aduk terus hingga rata
- Lalu sediakan kulit tahu pongnya, kemudian lumeri atau lapisi keseluruhan kulit tahu pong dengan adonan tepung meizena yang telah dibuat
- Tinggal goreng tahu pong yang sudah dibuat dan jadi tadi dengan minyak goreng yang banyak dan pansa
- Tunggu sampai tahu benar-benar matang dan terlihat garing, agar lebih renyah
- Angkat dan sajikan kripik tahu pong.
sumber