Daging kelinci memiliki rasa yang enak dan tidak terlalu kuat seperti daging kambing atau sapi. Dalam hal ini, daging kelinci sering dibandingkan dengan daging ayam. Jadi, selain memiliki banyak kelebihan di atas, daging kelinci juga bermanfaat untuk kesehatan.
“Rasa daging kelinci enak banget, terasa empuknya kerasa lebih enak terlebih kuah bumbunya pas di lidah,” ujar Jon penikmat steik kelinci di tempat makan Saji Kelinci.
Daging kelinci selain disajikan dalam berbagai jenis makanan baru, ternyata daging kelinci juga sudah sejak dahulu dijadikan menu sate kelinci. Rasa empuk daging kelinci yang tidak kalah dengan daging lainnya membuat sate kelinci ini banyak disukai.