Bagaimana penggorengan kentang agar hasilnya garing dan renyah?

Bagaimana penggorengan kentang agar hasilnya garing dan renyah?

Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang. Enak dipadukan dengan nasi putih dan bisa disimpan lama. Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri.