Bagaimana menyimpan beras agar tidak bau apek dan bebas dari kutu?

Meski dalam penyimpanannya di tempat yang kedap udara sekalipun, ulah kutu memang tetap saja mampu menyusup dan merusak kondisi beras

Pastikan menyimpan beras dengan menutup rapat, tak ada yang bocor. Dengan menutup rapat tempat penyimpanan beras, beras tak menjadi lembap. Idealnya kadar air dalam beras adalah 14 persen. Jika beras disimpan dalam kondisi terbuka dan daerahnya lembab, memicu kadar air dalam beras meningkat. Hal tersebutlah yang menyebabkan jamur datang. Bulir-bulir beras akan menjadi bolong (berlubang) karena sudah dimakan kutu, sehingga gizinya akan berkurang.