Tanpa kita sadari, tidak semua bahan makanan digoreng dengan teknik yang sama. Bahan makanan memiliki tekstur, volume, dan rasa yang berbeda
Tips agar ikan tidak lengket ketika digoreng ialah :
- Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan minyak
- Goreng Ikan dengan Minyak yang Banyak
- Jangan bolak-balikan ikan
sumber