Bagaimana cara membuat vanilla corn flakes cheese cookies?

Cookies yang cocok dengan corn flakes yang padat namun crispy ini merupakan perpaduan yang nikmat

image

Bahan-bahan

  • 100 g butter (saya anchor undalted butter 50g)
  • 25 g margarin (saya royal palmia 75 g)
  • 50 g gula.halus
  • 1 butir kuning telor
  • 1 sdt pasta vanili
  • 110 g terigu protein rendah (saya kunci biru)
  • 1 sdm susu bubuk (saya dancow)
  • 1/2 sdt baking powder double acting (saya hercules)
  • 70 g corn flakes, gerus asal
  • 50 g keju chedar, parut (saya meg chedar)

Langkah

  1. Mikser butter, royal palmia, gula dengan speed tinggi sampai mengembang dan creamy banget.

  2. Masukkan kuning telor, campur dengan speed rendah.

  3. Masukkan pasta vanilla, aduk dengan spatula sampai rata saja.

  4. Masukkan campuran susu, terigu, baking powder. Masukkan juga corn flakes dan parutan keju. Aduk rata sebentar.

  5. Tata dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking anti lengket, dengan cara disendoki (pakai sendok teh saja untuk hasil dengan ukuran imut), tekan dengan garpu.

  6. Bake pada suhu 150 dercel selama 30 menit (saya 40 menit), kalau oven ada blowernya nyalain aja blowernya biar hasil akhir lebih crunchy :blush:

  7. Angkat, dinginkan pada cooling rack. Masuk toples kedap udara.