Bagaimana cara membuat telur ceplok kecap santan?

[bilaaapk12 (Nabila Putrikinanty)]

Resep telur ceplok santan bisa menjadi alternatif bagi kalian yang bosan dengan olahan telur yang itu itu aja

[Indahdwichyntia (Indah Dwi Chyntia R)]

Bahan:

• 8 butir telur digoreng ceplok
• 8 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 4 buah cabai merah besar diiris miring
• 5 buah cabai rawit hijau diiris miring
• 2 sendok makan kecap inggris
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Telur Ceplok Kecap Santan:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan telur, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.

5. Taburkan bawang merah goreng.