Tacos Meksiko Bueno dapat dibuat sendiri di rumah, bahan-bahan yang sederhana dan langkah yang mudah dapat dicoba di rumah.
Resep Tacos
Bahan Utama Taco
- 5 Taco shell
- 100 gram Selada/Letuce
- 2 buah Tomat, potong dadu
- 2 Keju, parut
Bahan Isi Taco
- 1/2 bawang bombay,kemudian cincang halus
- 2 siung bawang putih,kemudian geprek,lalu cincang halus
- 250 gram daging cincang
- 1/3 paprika,kemudian potong dadu
- 100 ml saus tomat (bila ingin pedas tambahkan saus cabe)
- garam secukupnya
- 1/2 sendok teh italian herb seperti oregano dan basil
- 1 sendok makan olive oil, untuk menumis
Cara Memasak
- Langkah pertama yang dilakukana adalah memanaskan minyak untuk menumis
- Kemudian masukan tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum selanjutnya aduk hingga layu
- Lalu masukan daging cincang hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
- Selanjutnya tuang saus tomat,Italian herb kemudian garam . Kemudian berikan sedikit air dan kemudian masak dengan menggunakan api kecil
- Selanjutnya biarkan air menyusut masukan paprika, biarkan paprika hingga layu dan siap dipergunakan untuk isi
- Sedangkan untuk menghangatkan taco, caranya gunakan taco shell dimana untuk menghangatkan terdapat sesuai petunjuk dalam kemasannya.
- Umumnya taco shell diatas loyang, kemudian panggang selama kurang lebih 7 menit dengan menggunakan temperatur yang sesuai , sampai crispy.
- Setelah itu, masukan selada ke dalam taco dengan menggunakan isi dan taburi dengan tomat dan juga keju parut.