Jenis makanan ini cocok sekali dibuat dan disajikan untuk keluargamu di rumah.
Bahan:
- 4 lembar tortilla, siap pakai
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay, iris tipis
- 20 g paprika merah, iris kecil
- 20 g paprika merah, iris kecil
- 150 g daging ayam, potong kecil panjang
- 1 sdt cabai merah bubuk
- 2 sdm saus BBQ
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- 100 g lettuce, iris halus
- 1 buah tomat merah, potong kecil
- 100 g keju smoked cheddar parut
- 100 ml mayonnaise
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabi bubuk, saus BBQ, merica dan garam.
- Aduk hingga ayam matang lalu angkat.
- Ambil selembar tortilla.
- Taruh sedikit letuuce dan tomat.
- Taruh ayam tumis di tengahnya.
- Beri mayonnaise dan taburi keju.
- Gulung sambil tekan hingga menjadi gulungan yang rapi dan padat.
- Lakukan yang sama dengan sisa bahan
- Panaskan wajan, olesi sedikit minyak.
- Masak gulungan tortilla hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat, potong serong menjadi dua bagian lalu sajikan