Bagaimana cara membuat saos pasta alfredo?

alfredo adalah dasar saus pasta yang bersifat creamy, bagaimana cara membuatnya?

Bahan-bahan:

  • 1/4 cup margarin
  • 1 cup krim kental [heavy cream]
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt lada hitam kasar
  • 250 gram keju parmesan
  • 60 gram daun partisili [parsley], dicincang

Cara masaknya:

  • Cairkan margarine dengan menggunakan panci ukuran sedang dengan api kecil.
  • Tambahkan krim kedalam panci, masak sekitar 5 menit atau sampai hampir mendidih.
  • Masukkan bawang putih dan keju, kocok [aduk-aduk]. Masukkan partisili aduk dan angkat. Saos alfredo dengan bahan dasar krim siap dipakai untuk berbagai jenis pasta kesukaan anda.