Bagaimana cara membuat salad sayur?

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Cita rasanya yang segar dan lezat, serta nutrisi yang melimpah karena tidak melalui proses pemanasan makanan menjadi alasan orang-orang menyukai makanan satu ini.

image

2

SALAD:

  • 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) – diiris tipis
  • 1 buah wortel ukuran sedang – diparut kasar
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu kecil
  • 5 sdm jagung pipil – rebus sebentar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis

SAUS THAUSAND ISLAND:

  • 3 sdm mayonais plain
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt gula
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • Garam secukupnya

3 TAHAP SEDERHANA MEMBUAT SAUS THOUSAND ISLAND:

  1. Tuangkan mayonais ke dalam mangkuk kecil.
  2. Masukkan lada, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukan saus tomat dan cabai. Aduk rata.

CARA MEMBUAT RESEP SALAD SAYUR:

  1. Campurkan semua bahan sayur kedalam mangkok dan tambahkan 1/2 buah jeruk nipis lalu peras.
  2. Beri sedikit garam dan lada.
  3. Tuang saus thousand island. Sajikan.

sumber