Pengen makan risoles tapi sedang menghindari gorengan? Mungkin makanan ini sangat cocok
Bahan Kulit:
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
350 ml susu cair
1 sendok makan margarin
3 butir telur rebus, diiris bulat
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi (Aduk Rata):
2 buah paha ayam direbus, disuwir-suwir
1 sendok teh air jeruk lemon lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
60 gram daun selada, diiris kasar
2 buah ketimun, dibuang biji, dipotong korek api halus
200 gram jagung manis pipil
250 gram mayones
Cara Membuat Risoles Bakar Salad:
- Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, garam, susu cair, dan margarin cair.
- Buat dadar kecil di wajan datar. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Tambahkan telur.
- Lipat bentuk segi empat. Bakar Hingga kecokelatan