Menyajikan puding roti untuk sarapan memang bisa jadi pilihan. supaya sarapan tidak membosankan. Nah, jika mau yang mudah dibuat, coba deh resep Puding Roti Kacang Tabur Cokelat ini.
Bahan
- 4 lembar roti tawar kupas
- 75 gram selai kacang
- 75 gram cokelat meises
- 2 butir telur
- 1 buah kuning telur
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 350 ml susu cair
- 20 gram kacang tanah cincang kasar untuk taburan
- 15 gram cokelat keping untuk taburan
Cara membuat
- Kocok rata telur, gula pasir, dan garam. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar. Oles tebal dengan selai kacang. Tabur meises. Potong-potong 6x8 1/2 cm. Letakkan selembar roti dalam loyang alumunium foil yang sudah dioles margarin. Tuang campuran telur. Tutup lagi dengan roti. Tuang lagi campuran telur.
- Tabur dengan kacang dan cokelat keping.