Bagaimana Cara Membuat Onde-Onde Oreo?

Bagaimana Cara Membuat Onde-Onde Oreo?

Cita rasa tradisional onde-onde kini bisa kita kombinasikan dengan biskuit oreo. Dengan rasa yang kekinian, kudapan ini bisa siap dalam sekejap.

Resep Onde-onde Oreo

Bahan kulit:

  • 250 gram tepung ketan putih
  • 30 gram tepung sagu / tapioka
  • 75 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan

Bahan isi (aduk rata):

  • 20 keping oreo tanpa krim, haluskan
  • 1 sdm susu kental manis coklat
  • 75 gram wijen putih untuk pelapis

Cara Membuat:

  1. Untuk kulit, rebus air, gula pasir, daun pandan, garam asal larut. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Tuang ke dalam campuran tepung ketan putih dan tepung sagu yang sudah diayak sambil diuleni sampai kalis.
  3. Pipihkan kulit, beri isi, bulatkan. Celup ke dalam air, gulingkan diatas wijen sambil ditekan - tekan agar menempel.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sambil diaduk sampai matang.
Referensi

http://resepdapurku71.blogspot.co.id/2016/10/onde-onde-isi-oreo.html