Kalau kata orang Indonesia sih, belum makan kalau belum menyantap nasi. Nah, kalau bosan dengan menu lauk itu-itu saja, kamu bisa membuat menu berbeda berbahan dasar nasi dan keju yang dinamakan Mozarella Baked Rice ini. Rasanya gurih dan pasti disukai anak-anak.
Bahan Nasi Goreng:
- Nasi putih 6 centong
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Parsley (bisa daun bawang/lainnya)
- Pepperoni, cincang (bisa smoked beef/lainnya)
- 1 butir telur
- Keju cheddar parut sesuai selera
- Keju mozarella sesuai selera
- Merica bubuk
- Garam
- Pala
- cabe bubuk jika suka
- Mentega untuk menumis dan olesan wadah
Bahan saus:
- Saus bologneise instant
- Saus sambal
Topping:
- Keju cheddar sesuai selera
- Keju mozzarella sesuai selera
Lainnya:
Wadah aluminium foil
Cara Membuat:
- Goreng telur, orak-arik setelah matang sisihkan.
- Goreng pepperoni aduk2 sebentar kemudian masukkan bawang putih/merah cincang, parsley. Aduk2 hingga harum.
- Masukkan garam, merica, pala, cabe bubuk, keju cheddar. Aduk2 hingga rata.
- Cicipi jangan terlalu banyak garam karena cheddar cheese menambah asin. Matikan dan sisihkan.
- Saus: campur saus bologneise instant dengan saus cabe. Aduk cicipi.
- Panaskan Oven di suhu 160′ c
- Olesi wadah dengan mentega
- Masukkan nasi goreng ke dalam wadah
- Tuang saus di atasnya
- Taburi dengan keju cheddar dan mozarella
- Panggangan hingga keju meleleh
Sajikan panas-panas. Selamat mencoba!
Referensi
Resep Nasi Panggang Mozarella - Lifestyle Fimela.com