Bagaimana cara membuat kue Bandros Kacang Gula Palem?

Kue Bandros Kacang Gula Palem merupakan salah satu jenis kue basah
image

Cara membuat Bandros Kacang Gula Palem:

  1. Bahan I, rebus tepung beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental.
  2. Bahan II, aduk rata tepung beras, cokelat bubuk dan kelapa parut. Tambahkan rebusan bahan I sambil diaduk rata. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue bandros yang sudah dipanaskan. Tuang adonan sampai setengah tinggi cetakan. Beri isi. Tuang adonan lagi sampai penuh. Tutup dan biarkan sampai matang.
  4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan panas dengan taburan gula pasir.