Bagaimana cara membuat Klapertart Roti Keju?

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Bahan utmanya hanya roti tawar yang dicampur dengan aneka bahan lain.

image

2

Bahan:

  • 6 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak 2x2cm
  • 100 ml susu cair
  • 4 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 250 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 50 gram kenari, diiris panjang
  • 50 gram keju cheddar, diparut panjang

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar, diparut panjang

Cara Membuat Klapertart Roti Keju:

  1. Rendam roti dengan susu cair asal lembab. Sisihkan.
  2. Larutkan tepung terigu dan susu cair.
  3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan larutan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kenari, dan keju. Aduk rata.
  4. Masukkan roti tawar. Aduk rata.