Siapa sih yang tidak suka cumi? Apa resep membuat cumi saus tiram?
Cara membuat cumi saus tiram
Bahan
- 1/2 kg Cumi
- 6 siung Bawang merah , iris
- 3 siung Bawang putih , iris
- 2 buah Bawang bombay , iris
- 1 ruas Lengkuas , geprek
- 1 ruas Jahe , geprek
- 2 lembar Daun salam
- secukupnya Garam
- 10 buah Cabe hijau , iris serong
- 1 buah Tomat , potong dadu
- 1 lembar Daun bawang , iris
- secukupnya Garam
- 1 sdm Tepung maizena , larutkan dalam air
Cara membuat
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay
-
Masukkan cumi dan cabe hijau iris, tunggu sampai masak
-
Masukkan potongan tomat dan daun bawang, masak sampai layu. Beri garam secukupnya
-
Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air untuk mengentalkan kuah
-
Siap disajikan