resep Cuciwis Tumis Ala Thai ini bisa dibuat dalam tiga langkah saja. Saking mudahnya, bahkan pemula pun pasti sukses membuatnya di rumah. Enak banget!
Bahan
- 200 gram cuciwis, potong 2 bagian
- 100 gram wortel, potong serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang kasar
- 3 buah cabai kering, cincang kasar
- 5 buah cabai rawit merah utuh
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan wortel dan cuciwis. Aduk rata.
- Masukkan cabai rawit, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.