Puding choco-oreo ini paling mantap disantap dalam keadaan dingin. Pas banget buat dijadikan takjil atau camilan penunda lapar.
Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Puding Choco Oreo Yang Mudah Dan Praktis
Bahan Untuk Lapisan Coklat:
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 30 gram coklat bubuk
- 800 ml susu cair
- 50 ml susu kental manis
- 2 butir kuning telur
Bahan Untuk Lapisan Oreo:
- 1 bungkus agar-agar bening
- 100 gram gula pasir
- 300 ml susu cair
- 25 ml susu kental manis
- 1 bungkus oreo
- 3 butir telur
Cara Membuat Puding Choco Oreo
- Pertama, siapkan loyang bentuk apa saja, pastikan ukuran loyang tidak terlalu besar supaya tinggi puding sesuai.
- Selanjutnya anda masak terlebih dahulu adonan untuk membuat lapis cokelatnya. Campurkan semua bahan lapisan cokelat masak sembari diaduk sampai mendidih.
- Kemudian kocok lepas kuning telur, Pastikan kuning telur telah menyatu dengan baik lalu tuangkan ke dalam campuran agar-agar cokelat yang sedang dimasak.
- Angkat, kemudian tuang ke dalam loyang, ratakan, lalu sisihkan.
- Setelah itu buat lapisan oreo. Ambil biskuit oreonya saja lalu hancurkan dan sisihkan.
- Masak agar-agar bening, susu cair dan gula sampai mendidih. Sambil menunggu, Kocok putih telur dengan menggunakan mixer (gunakan kecepatan tinggi) hingga berubah menjadi busa (beku) dan masukkan adonan agar-agar bening tadi mixer dengan kecepatan rendah. Lalu matikan mixer kemudian masukkan kepingan oreo yang telah dihancurkan, aduk hingga rata.
- Tuangkan lapisan oreo pada loyang puding yang telah berisi agar-agar lapisan coklat yang sudah didinginkan sebelumnya. Karena putih telur mudah beku maka ratakan dengan cepat lapisan oreo. Agar hasil lebih segar dan nikmat masukkan ke dalam lemari pendingin.
- Kini puding choco oreo siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama sanak keluarga, kerabat, teman.