Cemilan unik dan manis ini, kira kira gimana ya bikinnya?
Bahan:
500 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1 butir telur
65 ml santan
7 sdm mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk
Cara Membuat:
- Kocok telur bersama gula hingga membentuk buih. Masukkan santan aduk hingga rata.
- Masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega cair. Uleni adonan hingga kalis.
- Ambil adonan bentuk bulat memanjang, lalu potong pipih.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.
- Biji Ketapang siap disajikan.