Bosan dengan olahan mi, bisa dengan menghidangkan olahan yang tidak jauh berbeda dengan mi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun
Bahan
- 2 keping bihun jagung
- secukupnya dada ayam potong dadu
- 10 buah bakso potong potong
- 1 batang daun bawang
- 1 ikat sawi ijo
- 3 lembar kol potong kecil kecil
- 1 sdm saos tiram
- secukupnya kecap
- 2 butir telur diorak arik
- Bumbu halus
- 1 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya lada, garam dan penyedap
Cara membuat
-
Campur bihun dg sedikit minyak, kecap dan saos tiram aduk rata
-
Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan bakso, ayam aduk. masak sampe ayam berubah warna, masukkan telur orak arik, masukkan kol, sawi ijo aduk rata masak sampe sayuran layu, tambahkan daun bawang aduk rata.
-
Masukkan bihun, garam, lada dan penyedap. aduk rata. cek rasa. kl sayuran sdh matang. angkat dan sajikan.