Resep Apel Goreng Saus Vanilla ini bisa jadi pilihan kita mengolah apel jadi camilan loh!
Bahan:
- 3 buah apel, dikupas, diplong tengahnya, dipotong bulat setebal 1/2 cm
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 25 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 20 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 300 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh esens vanila
Cara Membuat Apel Goreng Saus Vanilla:
- Campur tepung terigu, ragi, baking powder, kayumanis, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan telur dan susu cair sambil diuleni licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
- Celup apel ke dalam adonan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.