Bagaimana Cara Membersihkan Ceker Ayam?

penting sekali untuk kita mengetahui cara membersihkan ceker dengan benar dan tepat

Potong Kuku pada Bagian Sendinya
Kuku adalah bagian pertama yang perlu kita bersihkan.
Potong dan buang seluruh kukunya.

Bersihkan Lapisan Kuning yang Menyelimutinya
Tak jarang, ceker masih diselimuti dengan kulit keras yang berwarna kuning.
Nah, lapisan ini perlu juga kita singkirkan.
Tapi masalahnya, lapisan kuning seringkali terlalu menempel.
Jika sudah begitu, rebus dulu ceker sebentar dalam air mendidih.
Tak perlu terlalu lama, cukup sekitar 5 menit.

Buang Tumpukan Kotoran di Telapaknya
Bagian yang harus diperhatikan betul adalah telapak ceker.
Disana, biasanya ada kotoran seperti kerak berwarna kuning kecokelatan.
Bagian ini wajib sekali kita buang dengan pisau.