Tanaman Azolla yang awalnya dianggap gulma di perairan kolam, kini juga dimanfaatkan sebagai pakan ikan. Azolla segar memiliki kandungan protein sekitar 31% sedangkan jika Azolla difermentasi, maka kandungan proteinnya bertambah menjadi sekitar 39%. Azolla harus difermentasi dahulu baru bisa diberikan pada lele. Bagaimana caranya?
Cara fermentasi Azolla:
- 50 kg Azolla dicampur dengan 1 liter molase (tetes tebu) dan 30 cc probiotik.
- Semua bahan dimasukkan dalam drum plastik ukuran 200 L. Fermentasi (diamkan) selama 15-20 hari.
- Setelah fermentasi selesai, dicampur dengan bahan lainnya (biasanya tepung jagung atau jenis tepung lainnya) untuk dibentuk pelet.
Ref: http://efishery.com/efishery-university/siar/5-pakan-alternatif-lele-di-sekitar-kita-2/