Massa jenis atau disebut juga dengan istilah rapat massa adalah perbandingan antara massa suatu zat dengan vulumenya. Massa jenis merupakan ciri khas setiap zat. Oleh karena itu zat yang berbeda jenisnya pasti memiliki massa jenis yang berbeda pula. Massa jenis zat tidak dipengaruhi oleh bentuk dan volume.
Apakah yang dimaksud dengan Massa Jenis atau kerapatan (Density)?
Kerapatan atau density secara umum didefinisikan sebagai berat per satuan volume
1. Kerapatan Sebenarnya (True Density)
Kerapatan sebenarnya adalah kerapatan dari bahan itu sendiri, tidak termasuk rongga dan pori-pori.
Alat yang digunakan untuk mengukur kerapatan sebenarnya yaitu :
Densitometer Helium
Densitometer Helium digunakan untuk menentukan kerapatan serbuk yang
berpori.
Piknometer
Piknometer adalah sebuah alat yang dapat digunakan untuk mengukur kerapatan sebenarnya dari sebuah padatan dan benda cair.
Gambar Piknometer
Di mana kerapatan sebenarnya dapat dihitung dengan persamaan di bawah ini:
Contoh:
Berapakah kerapatan 5 ml serum jika mempunyai massa 5,23 gram?
Hidrometer
Hidrometer merupakan alat untuk mengukur kerapatan sebenarnya dari zat cair.
2. Kerapatan Granul (Granule Density)
Kerapatan granul didefinisikan sebagai volume granul yang merupakan volume partikel + ruang dalam partikel
Penentuan kerapatan granul dengan menggunakan metode pemindahan cairan (air raksa).
Dalam kerapatan granul dikenal istilah porositas dalam partikel yang dirumuskan sebagai :
3. Kerapatan Bulk (Bulk Density)
Kerapatan bulk didefinisikan sebagai massa dari suatu serbuk dibagi dengan volume bulk. Kerapatan bulk ini tergantung dari Tergantung pada distribusi ukuran partikel, bentuk partikel dan kohesi antar partikel.
Dalam kerapatan bulk dikenal dua macam porositas yaitu
Porositas celah / ruang antara
Yaitu volume relatif celah-celah ruang antara dibandingkan dengan volume bulk serbuk, tidak termasuk pori-pori di dalam partikel. Porositas celah dinyatakan dalam rumus di bawah ini
Porositas total
Porositas total dinyatakan sebagai keselurahan pori dari celah-celah antara partikel dan pori-pori di dalam partikel. Porositas total dinyatakan dalam rumus sebagai berikut :
dimana:
Vb = volume bulk
Vp = volume bahan padat itu sendiri
