Mashudi seorang petani urban, lokasi di Jalan Raya Tajem KM 2,5 Widomartani Cempla Sleman, pengelola caping Merapi berawal dari berbudidaya secara ramah lingkungan dan memanfaatkan lahan yang sempit ( urban farming ). Namun, ternyata tidak efisien sehingga kami berkembang lagi supaya terintegrasi menjadi food garden dengan mengkombinasikan antara urban farming dengan budidaya, hobi, menghias dan mempercantik rumah, dan disesuaikan dengan keterbatasan lahan yang dimiliki, serta peternakan. Jadi, di dalam food garden terdapat sayuran, tanaman buah, tanaman obat, ternak kelinci, ternak ayam, budamber (budidaya lele dalam ember), dan komposter. Tanaman sayuran (kangkong, brokoli, kubis, seledri, tomat, cabai, dll) dengan teknik verticulture untuk dimanfaatkan sebagai pemenuhan kebutuhan rumah tangga. Budamber dimanfaatkan untuk kebutuhan gizi keluarga (lele dan sayuran) dan limbah air lele difermentasi untuk dijadikan pupuk cair. Ayam arab bertujuan untuk pemenuhan gizi keluarga. Fases kelinci dimanfaatkan untuk pupuk. Tanaman buah (jambu air, jeruk, dan pisang) dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan gizi dan vitamin rumah tangga. Komposter, limbah-limbah yang ada disekitar rumah kita (daun-daun) dijadikan pupuk dengan penambahan komposter (fermentasi limbah-limbah). Oleh karena itu, food garden merupakan sistem integrase sehingga limbah yang dihasilkan tidak terbuang sehingga kita bisa hemat, melengkapi kebutuhan hidup, pengurangan interaksi dapat menciptakan produktivitas yang tinggi selama dirumah dan menghasilkan produk yang organik, bermanfaat terutama pada saat pandemi Covid-19 dan mampu mewujudkan kemandirian pangan keluarga tanpa mengurangi estetika lingkungan disekitar rumah. Langkah-langkah untuk menciptakan food garden yaitu lahan sekitar 10-50 m2, limbah kaleng cat, pralon atau botol-botol plastik sebagai media tanaman, dan apa yang bisa difungsikan dimanfaatkan secara maksimal.
Referensi
Kementerian Pertanian RI. 2020. Food Garden Wujudkan Kemandirian Pangan Keluarga. https://www.youtube.com/watch?v=O7xSrOKX6EQ. Diakses pada tanggal 20 Agustus 2020.